Recipe: Spargel - ganz einfach als Salat
Spargelsalat - ganz einfach und schnell zubereitet. Read the rest of this entry »
Eingelegter Knoblauch mit getrockneten Tomaten
Während des Hochsommers sind die vitaminreichen Tomaten aus heimischem Anbau in großer Vielzahl recht preisgünstig erhältlich. Wer das Nachtschattengewächs jedoch außerhalb der Saison genießen will, muss oftmals auf quasi geschmacklose, chemisch behandelte Tomaten oder auch auf Dosentomaten zurück greifen. Read the rest of this entry »
Recipe: Die 5 größten Fitness-Irrtümer
Wer kennt das nicht - ständig hört man von neuen, effektiven Trainingsgeräten, Super-Workouts… Und jeder behauptet natürlich, seine Methode wäre die beste! Abgesehen davon halten sich hartnäckig einige Irrtümer in Sachen Training und Fitness - mit denen wollen wir nun endgültig einmal aufräumen. Read the rest of this entry »
Wie man abnehmen kann ohne eine Crash-Diät zu machen und dabei ständig zu hungern, zeigt die Pfundskur von Prof. Dr. Volker Pudel. Die Pfundskur bietet viele Vorteile, denn sie ist einfach in der Umsetzung und alltagstauglich. Man muss lediglich etwas Geduld mitbringen und bereit sein die Essgewohnheiten langsam umzustellen. Read the rest of this entry »
Recipe: Ernährung für Senioren
Mit zunehmendem Alter benötigt der Körper weniger Energie. Der Grundumsatz sinkt. Ältere haben keinen Hunger, weniger Durst und die Zahnprothese schmerzt.
Es ist besser fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag verteilt zu essen. Das schont den Magen und Darm und regt die Verdauung an. Spaziergänge fördern den Appetit und kurbeln den Stoffwechsel an. Der Geruchs- und Geschmacksinn lassen nach. Deshalb sollten die Speisen kräftig gewürzt sein. Read the rest of this entry »
Recipe: Ernährung in der Schwangerschaft
In der Schwangerschaft ist eine bedarfsgerechte Ernährung äußerst wichtig. Der Fötus muss intensiv mit Nährstoffen versorgt werden. Aber Essen für zwei ist nicht nötig. Ab dem 4. Monat erhöht sich der Energiebedarf nur um etwa 255 kcal pro Tag. Der Fötus und die Plazenta wachsen. Es sollten Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte gegessen werden, das heißt hoher Nährstoffgehalt mit niedrigem Energiegehalt. Dies ist enthalten in frischem Obst und Gemüse, magerer Milch und Milchprodukten und in Vollkornprodukten. Read the rest of this entry »
Abnehmen ist neben Prominenz und Adel das wohl am häufigsten thematisierte Gebiet in Frauenzeitschriften. Die tollsten Methoden gibt es da und viele tolle Erfolgsgeschichten. Haben Sie auch schon bemerkt, dass Vorher-Nachher Fotos fast immer verwackelt sind? Read the rest of this entry »
Recipe: Laktoseintoleranz
Die Laktoseintoleranz wird oftmals auch als Milchzuckerunverträglichkeit oder Laktasemangelsyndrom bezeichnet. Hierbei wird das Verdauungsenzym Laktase gar nicht oder nur in sehr geringen Mengen vom Körper produziert, so dass der mit den Lebensmitteln aufgenommene Milchzucker nicht verdaut werden kann. Alle Säugetiere bilden in der Regel das Enzym, wenn sie Muttermilch erhalten. Read the rest of this entry »
Recipe: Die guten Vorsätze
Silvester naht und alle ringsherum prahlen mit ihren guten Vorsätzen für das neue Jahr. Man weiß ja gleich Bescheid – spätestens Mitte Januar sind die meisten ad acta gelegt, schlichtweg vergessen.
Interessanterweise kennt man kaum jemanden, der am Ende eines Jahres noch über die guten Vorsätze spricht, die er tapfer zum Jahresende zuvor ausgerufen hatte. Read the rest of this entry »