Easy Diät

In der Schwangerschaft ist eine bedarfsgerechte Ernährung äußerst wichtig. Der Fötus muss intensiv mit Nährstoffen versorgt werden. Aber Essen für zwei ist nicht nötig. Ab dem 4. Monat erhöht sich der Energiebedarf nur um etwa 255 kcal pro Tag. Der Fötus und die Plazenta wachsen. Es sollten Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte gegessen werden, das heißt hoher Nährstoffgehalt mit niedrigem Energiegehalt. Dies ist enthalten in frischem Obst und Gemüse, magerer Milch und Milchprodukten und in Vollkornprodukten.
Der Kohlenhydratanteil sollte 55 % der Gesamtenergiemenge betragen. Es sollten eher komplexe Kohlenhydrate sein, die reich an Ballaststoffen sind, und so die Verdauung anregen.
Eiweiße werden zum Aufbau von Körpersubstanz benötigt und der Bedarf ist in der Schwangerschaft erhöht. Es sollten aber weniger tierische Eiweiße gegessen werden, da der Fettgehalt zu hoch ist.
Der Fettbedarf bleibt in der Schwangerschaft gleich. Man sollte magere Milch- und Käsesorten und mageres Fleisch zu sich nehmen.
Auf ausreichende Flüssigkeitzufuhr ist zu achen, am besten trinkt man am Tag zwei bis drei Liter und kalorienarme Getränke wie ungesüßte Tees, Wasser und verdünnte Obstsäfte.
Der Vitaminbedarf ist erhöht, besonders Folsäure. Diese sollte als Vorbeugung gegen eine Entstehung des offenen Rückens und Entwicklungsstörungen des Gehirns eingenommen werden. Der Bedarf an Folsäure verdoppelt sich und ist in Grünkohl, Rosenkohl und Eigelb enthalten. Eine zu hohe Aufnahme von Vitamin A führt zu Missbildungen des Säuglings. Deshalb sollten nicht übermäßig Vitaminpräparate eingenommen werden.
Mineralien und Spurenelemente werden auch vermehrt benötigt, um zum Beispiel die Entstehung einer Osteoporose zu verhindern. In der Schwangerschaft kommt es zu einer relativen Blutarmut durch Erhöhung des Blutvolumens. Deshalb sollte vermehrt Eisen zu sich genommen werden.
Auf Alkohol und Nikotin sollte verzichtet werden, um das Ungeborene nicht zu schädigen. In Rohmilchprodukten können Listerien enthalten sein, in rohen Eiern Salmonellen und in rohem Fleisch Toxoplasmen und Listerien. Diese Nahrungsmittel sollten gut durchgegart sein. Innereinen enthalten zu viele Schadstoffe und sollten nicht gegessen werden. Chinin-haltige Getränke wie Tonic Water wirkt wehenfördernd.
Bei schangerschaftsbedingtem Völlegefühl nimmt man mehrere kleine Mahlzeiten zu sich. Bei Sodbrennen neutralisiert man die Magensäure mit Milch und Nüssen. Kaffee wirkt säurefördernd. Bei morgendlicher Übelkeit und Erbrechen isst man am besten morgens im Bett eine Kleinigkeit. Sind die Beschwerden zu stark, muss der Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust ausgeglichen werden, gegebenenfalls ärztlich mit einer Infusionstherapie. Bei Wassereinlagerungen reduziert man das Salz, isst lieber salzige Nahrungsmittel. Tee aus Birkenrinde oder Brennnessel wirken entwässernd.

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